CONTATTI IT | EN

Fiocco di Prosciutto Nazionale, Intero

Fiocco di Prosciutto Nazionale, Intero
  • Fiocco di Prosciutto Nazionale, Intero
  • Fiocco di Prosciutto Nazionale, Intero
€ 42.98 (€ 39.07 IVA escl.)
Fiocco di Prosciutto Nazionale, Intero - è attualmente in arretrato. Si può ancora acquistare ora e anche se ti spedire appena più diventano disponibili.

Ferrarini propone il Fiocco, noto anche come Fiocchetto, è la sezione più piccola e muscolosa e magra della parte posteriore della coscia suina.

Dalla forma tondeggiante e dalle dimensioni ridotte, risulta molto comodo e facile da affettare.

Con una lunga stagionatura nelle nostre cantine di Langhirano, il fiocchetto conserva tutto il gusto e il profumo tipici dei salumi crudi della zona famosa in tutto il mondo per la produzione del Prosciutto di Parma.

 

INFORMAZIONI:

  • Marchio: Ferrarini
  • Ingredienti: Coscia di suino, sale. Coscia di suino origine Italia
  • Allergeni: Nessuno
  • Peso: kg 2.3 circa
  • Conservazione: Luogo fresco e asciutto
  • Sede di produzione: Via Cavo 8/A - Lesignano De' Bagni (PR)- Italy - Bollo CE IT 713 L
  • Distribuito da: Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 - 42123 Reggio Emilia - Italy

Per una corretta conservazione
Trattandosi di un prodotto stagionato, la condizione migliore di conservazione a prodotto “intero” è quella di 18°/20°C in ambiente non troppo secco (la classica cantina).
Il prodotto si conserva comunque molto bene anche in frigorifero.
Nel caso in cui non si dovesse consumare in tempi piuttosto brevi, consigliamo di fare 2 tranci del prodotto e metterli sottovuoto. 
Nel caso in cui non si abbia una macchina per il sottovuoto consigliamo, prima di metterlo in frigorifero, di avvolgere il prodotto in un canovaccio pulito per farlo “respirare”;  in questo modo il prodotto tenderà ad asciugarsi nelle parti esterne ma ciò non comprometterà la sua commestibilità.

Recensioni

3 recensioni Scrivi una recensione