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Guanciale al pepe, trancio 2 kg circa

Guanciale al pepe, trancio 2 kg circa
  • Guanciale al pepe, trancio 2 kg circa
  • Guanciale al pepe, trancio 2 kg circa
€ 39.94 (€ 36.31 IVA escl.)
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Il Guanciale al pepe è uno dei salumi più importanti della cultura gastronomica dell'Italia centrale. Si ottiene dalla guancia del suino che contiene una parte di magro, costituita dai muscoli che formano le caratteristiche venature, ed una parte di grasso molto pregiato. 
Ottimo per cucinare la pasta all’Amatriciana, alla Gricia e alla Carbonara. Da consumare previa asportazione della cotenna e del pepe superficiale.

INFORMAZIONI:

  • Marchio: Ferrarini
  • Ingredienti: gola di suino, sale, pepe 1,5%, destrosio, aromi naturali, antiossidanti: E301. Conservanti: sodio nitrito, potassio nitrato.
  • Shelf Life: 150 giorni
  • Peso: Kg 2,3 kg circa
  • Confezionamento: sottovuoto
  • Conservazione: T. +0/+4°C
  • Informazioni al consumatore: Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta ai sensi della vigente legislazione (tra cui fonti di glutine, latte e suoi derivati compreso il lattosio)