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Speciale Piada&Cotto

Speciale Piada&Cotto
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€ 37.50 € 29.95 (€ 27.23 IVA escl.)
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Uno speciale kit per preparare a casa gustose piadine con l'inconfondibile Prosciutto Cotto Ferrarini, prodotto dal 1956 secondo l'originale e segreta ricetta di famiglia a base di 21 erbe aromatiche ed una lenta cottura a vapore. 

Il kit contiene: 


 

INFORMAZIONI PIADINA:

  • Marchio: Ferrarini
  • Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", acqua, strutto, sale, agente lievitante (carbonato acido di sodio,amido, difosfato disodico). Trattato con alcool etilico.
  • Allergeni: Il prodotto contiene fonti di glutine
  • Shelf Life: 120 giorni
  • Peso: g 360 e (3 x 120 g)
  • Confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva
  • Conservazione: Luogo fresco e asciutto
  • Sede di produzione: Via M. Tarroni, 15 – 48012 Bagnacavallo (Ra) 
  • Distribuito da: Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 - 42123 Reggio Emilia - Italy

INFORMAZIONI PROSCIUTTO COTTO:

  • Marchio: Ferrarini
  • Ingredienti:  Coscia di suino, sale, saccarosio. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Aromi e spezie. Conservante:sodio nitrito.
  • Shelf Life: 180 giorni
  • Peso: Kg 1,5 circa
  • Confezionamento: Sottovuoto, busta in alluminio
  • Conservazione: 0/+4°C 
  • Sede di produzione: via Lauro Ferrarini, 1 - Reggio Emilia - Italy - Bollo CE IT 251L CE
  • Distribuito da: Ferrarini SpA via Lauro Ferrarini 1 - 42123 Reggio Emilia - Italy

Per una corretta conservazione e consumo
Una volta aperta la confezione è opportuno rimuoverla completamente e asciugare la superficie del prosciutto cotto. Dopo il taglio il prosciutto cotto va conservato in frigorifero avvolto in carta a perdere o in un canovaccio pulito. La durata media della conservazione è di 4-6 giorni, poi il prodotto tende ad assumere aromi che ne compromettono il gusto e di conseguenza la commestibilità. 
Non mettere sottovuoto; l
a conservazione sottovuoto non cambia la durata del prodotto che comunque va consumato entro 4-6 giorni.

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