Ricetta con Salame Langhirano, il gusto delle cose semplici.

Bastano pochi minuti ed ingredienti di qualità per rendere i vostri pranzi veloci più sani e gustosi. 

Ingredienti:

Pane 100 gr
Salame Langhirano Ferrarini 
Formaggio di capra a fette spesse

Preparazione:
Oggi la semplicità vince e ci fa riscoprire i sapori del passato, quelli semplici che non passano mai di moda. Bastano pochi minuti ed ingredienti di qualità per rendere i vostri pranzi veloci più sani e gustosi.
Sono sufficienti 2 fette di pane; la territorialità è per noi molto importante, vi...

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Scopri il prelibato Culatello Ferrarini, stagionato nelle nostre cantine. 

Ricavato dalla parte più pregiata della coscia di maiale, il Culatello è riconosciuto in tutto il mondo per la sua inconfondibile bontà.

Il Culatello Ferrarini, caratterizzato da una tipica forma a conchiglia allungata, prende vita grazie all’alleanza perfetta tra l’uggiosa nebbia autunnale e il cocente sole estivo che caratterizza le nostre terre e che crea il giusto clima per una stagionatura perfetta, lenta e paziente.

Questa stagionatura avviene proprio nelle nostre cantine a Lesignano de’ Bagni, provincia di Parma, patria...

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Il nostro Lambrusco Ferrarini ha vinto il premio "Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco".

ll Concorso Enologico “Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco”, giunto nel 2016 alla 7a edizione, ha lo scopo di evidenziare e far conoscere l'eccellenza della produzione del miglior Lambrusco ai consumatori ed agli operatori nelle sue tipologie secco, semisecco o abboccato, amabile e dolce, e premiare e stimolare l’attività delle aziende vinicole al continuo miglioramento qualitativo dei loro prodotti.
Possono partecipare al Concorso aziende produttrici aventi sede e/o unità produttive nelle province di Reggio Emilia, Modena, Parma e Mantova (la zona classica di produzione).

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