VENDIBILE SOLO IN ITALIA*

Il Lambrusco Ca' del Lupo nasce da un raffinato abbinamento delle uve grasparossa e malbo gentile, coltivate nei vigneti di proprietà delle Fattorie Ferrarini, che sorgono sui migliori "terroir" argillosi, a 300 metri sul livello del mare. Una lenta rifermentazione in autoclave ed una gestione eco-compatibile dei vigneti, uniti all’esperienza ma soprattutto alla passione degli enologi che seguono, passo a passo, tutta la filiera, regalano un prodotto genuino che conserva tutto il sapore di queste terre. Questo lambrusco si distingue per il colore porpora intenso, con spuma fine ma persistente, il profumo fresco di frutti rossi ed il gusto morbido e vellutato. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 14 gradi, abbinato con i tipici sapori della tradizione emiliana: da primi piatti ripieni come cappelletti in brodo e tortelli di zucca, a pietanze a base di uova e verdure fritte, fino a carni alla brace e arrosto.

 

*Le consegne dei vini sono consentite solo sul territorio italiano.