I vini Fattorie Ferrarini sono ottenuti dalle uve coltivate nei vigneti di proprietà, che sorgono sui migliori "terroir" emiliani, assolate terre calcaree, a 300 metri sul livello del mare.
Un particolare sistema di coltivazione ed una gestione eco-compatibile dei vigneti, uniti all’esperienza ma soprattutto alla passione degli enologi hanno portato a valorizzare al massimo vitigni autoctoni e ad inserire vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot, Sauvignon.