Dalla passione e dalla consolidata esperienza di Ferrarini, nasce questo nuovo prodotto a base di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., bilanciato in modo estremamente delicato nel sapore agro-dolce. La sua pregiata consistenza deriva dalla miscelazione del mosto con l'aceto balsamico, a cui segue un processo speciale di filtrazione. Innovativa e versatile, la crema permette, grazie alla sua viscosità, di esprimere appieno l'estro creativo di ogni chef, con raffinate decorazioni che completeranno golosi dessert.